Regio: Valencia, wijngaarden op 60 km van de Middellandse Zee op een hoogte tussen 600 en 950 meter, zodat de afkoeling ’s nachts zorgt voor elegante wijnen.
Druiven: een blend van Tempranillo (zonder meer de beste Spaanse rode druif) en Syrah (de Franse topdruif uit de Rhônevallei), het beste uit twee werelden dus.
Smaak: harmonieuze, soepele, zachte en smaakvolle wijn met een heel aangenaam palet van rood en donker fruit, kersen, bramen, en ook chocolade en een lichte kruidigheid
Deze rode wijn verwijst naar Caperucita Tinta, roodkapje, en heeft een speels etiket met de wolf verkleed als roodkapje.